Le restaurant

Le restaurant Le Grand Salon , à hautes voûtes romanes est ouvert sur les jardins comme une orangerie.
En été vous pourrez dîner autour du bassin ceint de palmiers majestueux .

Le chef Aziz a développé son propre potager de légumes oubliés et d’herbes rares.
Il orchestre une cuisine gastronomique créative et raffinée sous influence méditerranéenne.
La cuisine créée avec les produits du potager allie saveur, fraîcheur et caractère.

Chaque jour, un petit déjeuner différent est servi dans le harim ou les jardins. Déjeuner près du bassin ou ailleurs, suivant l’humeur : cuisine du marché, cuisine du sud parfumée d’herbes, sophistiquée et simple à la fois.

Dîner dans le grand salon ou les petits, dehors ou dedans , pur moment de raffinement.